Cake salé à la farine de lentilles

Cake salé à la farine de lentilles

  • 2 poivrons
  • 100g de chorizo
  • 3 œufs
  • 150g de farine de lentilles
  • 20cl de crème
  • 50g de comté
  • 1 paquet de levure
  • Sel

Peler les poivrons et les couper en morceaux.

Couper le chorizo. Râper le comté.

Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème. Rajouter la farine et la levure.

Ajouter les poivrons, le chorizo et le comté. Saler.

Cuire 40 mn au four à 200°.

On peut remplacer le chorizo et les poivrons par d’autres ingrédients.