Madeleines à la farine de lentilles

Madeleines à la farine de lentilles

  • 3 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 250 g de farine de lentilles
  • 75 g de lait
  • 125 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure

 

Mélanger les ingrédients un à un dans un récipient et fouetter.

Laisser reposer la pâte au réfrigérateur 1h.IMG_1972

Garnir les moules à madeleines.

Cuire 15 mn à 180°.